Nur lebendige, nĂ€hrstoffreiche Böden können echte Lebensmittel hervorbringen. Mit Bewusstsein und Wissen schaffen wir Voraussetzungen, die fĂŒr die Entstehung und den Erhalt gesunder Bödennotwendig sind. Wenn wir uns als Teil dieses Prozesses sehen, können wir fördernd eingreifen. Hier erhalten Sie hilfreiche Anregungen und Tipps fĂŒr Ihren Garten.
Der griechische Arzt und Philosoph Hippokrates soll einst gesagt haben: Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel und die Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein. Damit unser Essen nicht nur zu unserer Gesunderhaltung, sondern sogar zu unserer Heilung beitragen kann, ist es allerdings erforderlich, dass unsere Lebensmittel wieder in der Lage sind, uns wirklich zu ernĂ€hren und unseren Zellen alle Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine zur VerfĂŒgung stellen, die diese nicht nur zum Ăberleben, sondern auch zur Zellerneuerung und Regeneration brauchen.
Wirklich nÀhren
Damit wĂ€ren wir nicht mehr abhĂ€ngig von isolierten MikronĂ€hrstoffen,wie sie inzwischen ĂŒberall im Handel erhĂ€ltlich sind, sondern unser Körper könnte sich wieder mit den NĂ€hrstoffen, die er braucht, aus dem natĂŒrlichen Verbund wie er zum Beispiel in Obst, GemĂŒse oder KrĂ€utern vorkommt, versorgen.
