Auf dem afrikanischen Kontinent wächst Adansonia digitata, der
Baobabbaum, auch Affenbrotbaum genannt. Viele Geschichten ranken sich
um diesen Methusalem unter den Bäumen, von denen einzelne Exemplare
bis zu 2 500 Jahre alt werden können. Aus Wurzel, Blatt und Rinde bereitet
man schon lange traditionelle Arzneien zu. Im Vorjahr gelang nun
seiner Frucht der Durchbruch im deutschsprachigen Europa.
Das Besondere daran: Da sie direkt am Baum trocknet, muss ihr ĂĽberaus
vitamin-, mineralstoff- und ballaststoffreiches Fruchtpulver nicht erst mit
Wertverlusten nachbearbeitet werden und ist lange haltbar.
